春节临近，我市的不少馒头加工点迎来“腊水馒头”加工旺季。“腊水馒头”用老酵自然发酵、手工发面做皮，包上不同口味的馅，蒸出来的馒头不仅色泽洁白，而且口感绵软，颇受市民欢迎。过年吃“腊水馒头”是我市的传统习俗，寓意着来年生活“蒸蒸日上、兴旺发达”。□通讯员吴树建 融媒体记者吴环宇
责任编辑：陈慧伦
春节临近，我市的不少馒头加工点迎来“腊水馒头”加工旺季。“腊水馒头”用老酵自然发酵、手工发面做皮，包上不同口味的馅，蒸出来的馒头不仅色泽洁白，而且口感绵软，颇受市民欢迎。过年吃“腊水馒头”是我市的传统习俗，寓意着来年生活“蒸蒸日上、兴旺发达”。□通讯员吴树建 融媒体记者吴环宇
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