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买买买,假日经济释放“消费热力”

买买买!从传统月饼到无糖、低脂月饼,从“好吃的”到“吃好的”,今年中秋消费升级趋势很明显。“传统节日”的消费惯性遇到“三天假期”的消费空间,假日经济释放出“消费热力”,定制、品质、高端成为中秋消费市场的关键词。

资料图。来源:视觉中国

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月饼消费火爆,人们愿为“仪式感”买单

“过中秋吃月饼,这是节日的仪式感。我打算买几款盒马新出的现烤苏式月饼回去尝尝。”13日,在南京夫子庙盒马鲜生店采购的汪小姐对记者说。

中秋佳节,月饼消费市场火热起来。京东数据显示,节前两周,全国月饼销量是去年同期的1.52倍,月饼、糕点类礼券的销量为去年同期的2.6倍。随着消费趋势更加年轻化、个性化,传统文化IP相关的月饼今年销售最为火爆,苏州博物馆的“兽宠糯晶”、南京博物院的“五季随园和雅”五仁月饼就成为今年月饼市场的“网红”。

商超是“月饼大战”的“主战场”。今年中秋,苏果引入香港美心、广州酒家、五芳斋等45家知名品牌月饼,继续与小猪佩奇等品牌跨界推出月饼,种类超500个,并增加了乳酪、流心冰皮等新口味。苏果商品部相关负责人介绍,“这个中秋,网红爆款美心流心奶黄月饼销售同比增长20%,广州酒家蛋黄纯白莲蓉月饼销售同比增长近200%。”

糕点店也不甘示弱,另辟蹊径在月饼口味上大出新意,不少店家推出乳酪流心、芝士蔓越莓、红酒葡萄干、柠檬绿茶等偏年轻化口味的月饼,还有很多五谷杂粮月饼等迎合健康饮食需求的新品月饼可供选择。“中秋节前五天左右是店铺月饼销售量的峰值,很多人买月饼不再局限中秋期间吃,不少顾客逛街看到新奇口味抱着尝鲜的心态也会买几个回去。”元祖店员张倩说。

资料图。来源:视觉中国

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实物消费坚挺,小长假就要“买买买”

13日上午,南京市民史女士一家怕没有车位,早早出发来到饭店吃团圆宴,“我10天前就开始预定中秋家宴,连问几家店都已客满。”史女士介绍,她最后定了一桌1288元的“家宴”,虽然价位照以前有所提高,但省心,可以接受。

实物消费的热闹不仅源自席间,更释放于各类商超和门店,被“买买买”的“挤爆”成为常态。

“稻熟江村蟹正肥,双鳌如哉挺青泥。”又到了吃蟹的季节,很多人将螃蟹加入中秋清单。在南京华采天地商场,记者看到“先生的蟹”微信参团买蟹领礼品的活动吸引了众多等餐的食客。火热的还有烟酒市场,苏宁公布的消费数据显示,中秋期间,茅台、五粮液、洋河等中高端白酒品牌持续热销。

尽管猪价一路高涨,但依旧不能改变市民假日买肉的习惯。“大排24.8元一斤,跟周围的菜场比较,还是这里划算。”在苏果南京清凉门店内肉品区,正挑选猪肉的南京市民辛女士说。肋排31.8元/斤、带肉筒子骨15.8元/斤、带皮五花肉18.8元/斤……工作人员介绍,尽管近期猪肉价格有所波动,但得益于采购价同比增长低于全国平均涨幅的优势,苏果猪肉售价在市场上具有较强竞争力。

“目前,‘壹号土猪’通过苏果平台每天售出1.32吨猪肉,我们整合旗下资源,每天为苏果备货1.5吨,以确保供应。”作为苏果肉品联营方,“壹号土猪”相关负责人介绍说。

服务消费升温,花钱买服务成为时尚

“别人的中秋是放假,我的中秋比工作日还忙。”张昱是众心亿家政服务有限公司的工程保洁人员,连着三天,张昱都是早晨六点从家出发到单位,拿齐设备后赶去上午第一家客户,“中午就不回去单位吃了,路上随便买点吃的,尽量按时赶到下一家。”他说。

“像除甲醛业务,平时一天可以做三四单。这个小长假顾客不仅没少反而更多了,大家都想趁着休息搞搞房子吧。”该公司负责人张桃桃告诉记者,节前订单量就出现明显增加,由原来每日8单增加至近20单,日常保洁服务已预约到节后第三天。“很多员工一看订单量增加,都主动取消了原本的中秋请假计划。”张桃桃说,公司今年3月刚刚成立,订单量正越来越多。

从保洁市场的火爆可以看出,越来越多的人已经习惯在节假日花钱买服务。

同一个小长假,不同的玩法。一个月前,面对着体检报告上的亚健康状况,小孟迈进南京河西一家健身馆,并购买了15节私教课。“刚刚适应了健身的节奏,就碰上小长假,难得三天不上班,教练也不放假,就过来了。以前过节可能跟朋友约撸串,现在可以约‘撸铁’了,月圆人不能圆啊!”小孟说,中秋跟他一样到馆里来锻炼的会员一点也不比平时少,大家一起健身过节。

资料图。来源:视觉中国

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文旅消费升级,提供优质多元新选择

中秋当天,截至上午11点半苏州拙政园共有9395人入园游玩,超过去年中秋首日上午8153人次的游客量。人多了游客体验却更好了,这是由于景区实行分时预约制度,“在预约时段抵达的游客可优先进入景区,有效分流,提升游览舒适度。”拙政园安保科科长沈亮说。

出游,几乎成为假日标配。据美团发布的报告显示,年轻人崇尚新团圆观,今年中秋“异地团圆游”最受欢迎。家人、朋友结伴打卡“新一线城市”需求明显,南京入选中秋旅游新一线城市热度榜TOP5,旅游项目是否优质,成为游客选择前往旅游目的地的首要原因。

文化市场同样火爆。第一天晚上参加南京森林音乐节听高雅音乐,第二天参加溧水咪咕音乐节见喜欢的摇滚乐队,南京音乐发烧友吴美辰这个假期“嗨爆了”。中秋节期间,话剧、音乐会、美术展等各类演出丰富了人们的消费选择。

许多新影片也选择节假日期间集中上映。面向年轻人的有玄幻电影《诛仙》,面向儿童的则有《名侦探柯南:绀青之拳》。“中秋假期,像《诛仙》这种热门电影,基本上两场排片时间间隔不超过40分钟。中秋人流量大,影院特别设置了假期优惠,每张票比平时便宜5-10元。”宿迁市幸福蓝海电影院工作人员张如说。

美团门票大数据显示,中秋期间,文化旅游类相关产品线上预订量同比去年激增超2倍,南京博物院、苏州博物馆等成为热门“打卡地”。随着文化旅游融合力度加大,新业态、新玩法越来越多,今年中秋文旅消费升级趋势明显。

交汇点记者 付奇 宋晓华 赵伟莉 李睿哲

见习记者 颜颖 实习生 朱书闻

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关键词: 月饼 中秋 苏果
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