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市市场监管局磨头分局开展食品安全培训

近日,市市场监督管理局磨头分局组织开展了餐饮行业食品安全培训。

培训会特地邀请了市餐饮协会的工作人员进行授课,授课老师讲述了关于餐饮服务行业日常饮食制作的操作规范,主要从引发食物中毒的常见原因、预防食物中毒的基本方法、食品原辅料采购、加工条件和环境卫生、食品存储等方面给大家进行了详细讲解。此次培训的开展,不仅增强了磨头镇辖区内餐饮行业经营者的食品安全法律意识、提高了从业人员业务技能以及食品突发事件应急处理能力,也强化了对餐饮行业的有效监管,切实保障了广大消费者的饮食安全。(融媒体记者徐雅珺 通讯员冒文宇)

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责任编辑:陈慧伦
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